高齢者向け「おせち」が続々登場！　お正月の準備はお済ですか？

11月も終わりに差し掛かって、今年も残すところ後ひと月となりました。

年末年始に向けてお忙しい日々を過ごされている方も多いかと思いますが、皆さん、お正月にいただくおせちの準備は整いましたでしょうか？

家族で食卓を囲んでおせちやお雑煮を食べる。古き良き日本のお正月の風景ですが、忙しい現代人にとっては、おせち一つ用意するにしてもなかなか大変ですよね。

特にお年寄りがおられる家庭の場合、献立を考えるのにも一苦労です。
この料理はかみ切れるだろうか、喉に詰まらせないだろうか。高齢者向けの食事は、考えなければならないことがたくさんあります。

そんな時に便利なのが、おせちの通販です。
最近ではさまざまな種類のおせちを、通販で購入することができるようになっています。

その中には高齢者や摂食障害のある方向けに、やわらかく調理されたおせち料理もあります。

本日はそんな高齢者向けおせち料理の一部をご紹介したいと思います。

通販で楽々申込み可能！ 高齢者向けに調理された本格おせち料理！

歯茎で噛める？　「招福やわらかおせち 二段重」

最初にご紹介するのは、ワタミの介護株式会社が手掛ける高齢者向けおせち料理「招福やわらかおせち　二段重」です。

管理栄養士が企画・開発を担当したこちらの商品。ご高齢者であっても、ご家族と一緒におせちを囲む喜びを感じて欲しい、そんな思いから誕生した商品です。

独自の圧力調理をすることで、ゴボウやタコ、こんにゃくなどの食材もやわらかく食べやすく仕上げています。
おせちには欠かせないエビも、一旦すり身にしてから特製の型に入れて形成することで、食べやすさと味、そして見た目を両立することに成功しました。

歯のない方でも歯茎で噛める。そんなやわらかおせち「招福やわらかおせち 二段重」。
現在、ワタミフードシステムズ株式会社にて予約受付中です（11月30日まで）

「招福やわらかおせち 二段重」の詳細はこちら（PDFファイル）
 

好評のため昨年に引き続き限定販売！　「あいーと」の正月二段重セット

イーエヌ大塚製薬が通常食を食べることが難しい人向けに送る摂食回復支援食「あいーと」。

この「あいーと」シリーズのおせちバージョンが、昨年に引き続き今年も登場です。

咀嚼力が低下している方でも食べやすいように非常に柔らかく仕上げられた本製品。
外観や栄養バランスについても、通常の食事と同等に配慮がなされています。

食べやすさは勿論のこと、おいしさ・美しさにも配慮した「あいーと」の正月二段重セット。
こちらも11月30日までの申し込み受付となっております。

あいーと公式サイトでは、今回ご紹介したおせち料理以外にも、食べやすさに配慮した各種メニューを販売しています。
特別な日のお祝いとして、「嬉しい&おいしい」をご高齢者とも共有したい、そんな思いに応えてくれるラインナップとなっています。

「あいーと」の正月二段重セットの詳細についてはこちら（あいーとの公式サイト）
 

他にもさまざまなタイプのおせちがインターネット通販で購入可能！　ご入り用の方は、早めのご注文を！

年末が近づくこの季節になると、いたるところでおせちの予約販売の広告を目にします。

コンビニやデパートでも、クリスマスケーキの予約申し込みと並んで、おせちの販売に関するチラシ・ポスターが置かれていることが多くなってきました。

既におせちは家庭で作るものではなく、余所で購入してくるものに変わっているのかもしれません。

そのことの良し悪しについては皆様それぞれにご意見があるかと思いますが、最近の通販おせちが侮れない出来になっていることは紛れもない事実です。

インターネット上でも多くのおせちが販売されており、「おせち　高齢者向け」などのワードで検索してみると、ここでご紹介した以外にも様々な高齢者向けおせちが存在することに驚かされます。

お正月というおめでたい日を家族みんなで共有するためにも、ぜひ皆さんにあったおせち料理を一度お探しになられてはいかがでしょうか？